郭澤南(66歲)和陳德明(53歲)兩人去年在朝鮮平壤開創先河,所投資設立的西式快餐廳“三臺星”門庭若市,在短短一年半內已開設第三家分店,預定下月初開張營業,目前也已開始在籌劃第四家分店了。
  今年8月開設分店時,他們也同時添購機器,自行生產面包朝桂港式飲茶、冰淇淋和香腸等,目前產品僅供自用,但將在近期內嘗試對外銷售給酒店或零售市場等。接下來,他們也打算進軍畜牧業,自營畜牧場,養牛養羊,把快餐店的上下游一手包辦。
  計劃往多方面發展
  此外,兩人雄心萬丈,計劃以快餐店為基石,在朝鮮往多方面發展,拓展事業版圖。
  郭澤南受訪時說:“快餐店只是我們進攻朝鮮市場的第一步,除了增設分店,接下來會繼續拓展其他商機。”
  三臺星快餐店去年5月首開先河,在平壤開設朝鮮有史以來第一家西式快餐店,這在向來封閉的朝鮮來說,是一個驚人創舉。接著于今年8月,在平壤凱旋青年公園游戲場內開分店。不到半年,三臺星再接再厲,第三家分店將在下月初開張。
  陳德明解釋,三家店面雖然都在平壤,但地理位置不同,姜太太包子團購服務姜太太饅頭針對的客戶群也不一樣。第一家的客戶是大學生或外國人,第二家則是到游戲場游玩者,再來第三家則在酒店和住宅區,目標鎖定當地的居民和酒店住客。
  正籌備第四分店
  兩人除了要去監督第三家分店的籌備工作,他們也同時在當地視察第四家分店的最適合地點。陳德明說,目前目標鎖定在國家圖書館附近,并考慮以零售店設外賣部的方式經營。
  對于“冒險”到朝鮮投資的勇敢創舉,郭澤南表示,他和朝鮮有生意來往已經將近40年,對當地國情有一定的認識。他也是在合作多年的朝鮮生意伙伴邀請下,一起在當地發展新興行業,因此極具信心。
  郭澤南從1975年就創設Aetna礦鐵公司,和朝鮮進行貿易。大約三年前,他在朝鮮合作數十年的生意伙伴游說他到朝鮮直接投資營業。
  對方原本建議他們投資超級市場,但他們在當地進行調查后發現,相關市場還不成熟,反而覺得快餐店具有更大的潛能。
  他說:“朝鮮當時還沒有快餐店,崧雅興業衛生紙質優價廉當地也已經逐漸可以接受這種從外國來的餐廳概念,這就是商機。”
  郭澤南于是邀約陳德明一起合資20萬美元(約27萬6500新元)。接著,他們找來擁有美國“華芙堡”快餐連鎖店亞洲特許經營權的蘇姓經營者,作為快餐店的顧問,包辦快餐店的事宜如店面設計、菜單到員工訓練等。
  但郭澤南強調,三臺星并非華芙堡的特許經營店,只是參照華芙堡的經營概念及菜單。
  和當地伙伴合作
  回顧一年多以來的創業經過,郭澤南表示,他們主要負責資金,以及引進技術和管理概念,至于在當地的實際管理和運作,主要都是當地合作伙伴在進行,他們從旁督導和給予專業意見。
  他強調在朝鮮做生意并不容易,開店之初,雖然面對很多難題,如電力供應不穩定,但在當地的合作伙伴的協助和快速應變下,所面對的問題都迎刃而解。
  打下基礎后,接下來設立分店的工作就容易多了。過去一年,經過顧客的“口耳相傳”,三臺星已建立了一定的知名度,生意額也大大攀升。
  陳德明舉例,夏天是旺季,生意額較去年增加了兩倍,而由于自行生產面包等食材,成本也減少了大約30%。
  但他要特別聲明的是,部分外國媒體因此揣測他們賺翻了,新佳源養護中心但其實在當地的生意主要集中在夏季,在其他季節當氣候太冷就沒有顧客上門,只能提早關店。
  他說:“你不能看到一兩天大排長龍,就假設每天都是這樣,然后就說我們大賺特賺的呀。”
  已投入80萬美元資金
  針對會否擔心生意受當地政治局勢的影響,兩人都不以為懼。陳德明說,他們的生意并沒有抵觸朝鮮國家的制度和法令,且對國家形象有所幫助,可謂互惠互利,并沒有什么好擔心的。
  郭澤南則坦言不管在何時何地,投資生意本來就有一定的風險。他自豪的說:“即使真的一夜之間化為烏有,我也不后悔,起碼我已經做出滿意的成果了。”
  對于已投入80萬美元資金的成果,兩人不約而同地表示“很滿意”。但他們并不急于“回本”,反而把資金繼續在當地投資。
  陳德明說,根據他們的觀察和了解,丹創實業提供廣告招牌,招牌設計當地正逐步開放,他們很有信心,并看準當地市場的商機,拓展業務。他舉例,接下來他們計劃進軍牛排西餐廳,準備大展拳腳,甚至考慮跨足到旅游業和重工業。
  郭澤南則表示,最基本的當然是要穩住三臺星的營業情況,理想計劃就是在三到六個月內增設一家分店。
  兩人都不擔心別人來分一杯羹,但他們強調要在朝鮮做生意并不容易。
  郭澤南說:“在朝鮮,要做好面對官僚主義干擾的心理準備,而且,那里什么都要講關系,沒關系,就很難做生意。”

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