西餐屋

     -香煎干白龍利魚配土豆泥魚是最普通的魚，菜是最常見的土豆，沒有精貴的食材，烹飪方式也十分簡便。只是在擺盤時沒有將魚和土豆分別盛放，而是找來西餐盤，模仿西式的擺盤方式，一盤看著悅己悅人的美食便誕生了。
　　雖然這離正宗的西餐擺盤相去甚遠，禾達提供佛具用品台灣裝潢網室內裝潢但我們畢竟不是專業的廚師，家庭美食制作追求的也不必是極端的完美，不必是最悅目的效果，只要自己樂在其中就是最大的享受。
　　外表不是判斷美食的唯一標準，但也不可或缺。用眼發現的美，再由口去品味，才會是心中的最美。
　　簡單小心思就能讓最平凡的食物在轉眼間華麗變身，用你的眼睛去發現食物的美吧。
　　香煎龍利魚配土豆泥原料：百易光碟，電腦椅龍利魚、土豆、迷迭香（裝飾用）。
　　調料：鹽、黑胡椒（粒）、干白、黃油、高湯。
　　香煎龍利魚配土豆泥事先準備：
　　、龍利魚切片，加入鹽、干白，磨入黑胡椒粒抓勻，腌制一會兒入味。
　　香煎龍利魚配土豆泥、土豆去皮切丁，泰盛鋁門窗玻璃行紗窗放入微波爐高火加熱至熟軟（每次4分鐘，取出再熱，至熟）。
　　香煎龍利魚配土豆泥、用工具或用勺子將土豆壓成泥。
　　香煎龍利魚配土豆泥做法：