其實,在同樣的環境下,冰霜和冰淇淋溫度相同,只是冰霜作風更加冷淡,不甜不膩,是西餐佐餐的最佳選擇。如果冰霜往大了做,便可以更名叫冰沙,其實質地還是一樣的,只不過看起來沒有前一個名字那么矜貴。
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- Oct 21 Thu 2010 10:56
揮別甜膩 西餐極品冷若“冰霜”
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禮儀指導:西餐禮儀總盤點
熏肉吃法很簡單,吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,則先用叉子將肉叉碎,再用手拿著吃。鱷梨 帶殼的鱷梨需要用勺來吃,如果切成片裝在盤子里或拌在色拉里,要用叉子吃。
飯店的預約在西方,去飯店吃飯一般都要事先預約,在預約時,有幾點要特別注意說 清楚,首先要說明人數和時間,其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。 如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達, 是基本的禮貌。再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳吃飯時穿著得體是歐 美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服裝的話,男士必須打領帶,進入餐廳時,男士應先開門 ,請 女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時,都應讓女士優先。特別是 團體活動,更別忘了讓女士們走在前面。
- Oct 21 Thu 2010 10:50
浪漫七夕必知西餐禮儀12條
當你第一次進入西餐廳用膳又不知道用膳禮儀,會很尷尬,簡單培訓一下。為避免手的溫度使酒溫增高,應用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底部固定。
當你第一次進入西餐廳用膳又不知道用膳禮儀,會很尷尬,簡單培訓一下。