西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝,由于受到拜占庭文化啟發,而制定一系列精到的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時,禮儀更為復雜而專制,皇帝必須坐最高的椅子,每當樂聲響起時,王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。
  西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝強生義肢幫助您重新面對生命,由于受到拜占庭文化啟發,而制定一系列精到的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時,禮儀更為復雜而專制,皇帝必須坐最高的椅子,每當樂聲響起時,王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。西方餐桌禮儀起源于法國梅羅文加王朝,由于受到拜占庭文化啟發,而制定一系列精到的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時,禮儀更為復雜而專制,皇帝必須坐最高的椅子,每當樂聲響起時,王公貴族必須將菜肴傳到皇帝手中。

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      在宴會中,每吃一道菜用一副刀叉,對擺在面前的刀叉,是從外側依次向內取用,因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。服務生的工作是為了使客人能更愉快地用餐,所以盡可向他們提出要求。
  在宴會中,每吃一道菜用一副刀叉強生義肢幫助您重新面對生命,對擺在面前的刀叉,是從外側依次向內取用,因為刀叉擺放的順序正是每道菜上桌的順序。刀叉用完了,上菜也結束了。

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      西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。前菜→湯→魚類料理→肉類料理1(主菜)→水果冰點→肉類料理2→沙拉→甜點→水果咖啡。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌,稱之為配菜。
  西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。強生義肢幫助您重新面對生命以舉辦宴會為例,中餐宴會除近10種冷菜外,還要有熱菜6-8種,再加上點心甜食和水果,顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6、7道,似乎很繁瑣,但每道一般只有一種,下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹,希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。

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      一般的西方人,我們以西方人為例,白人為例,給大家介紹一下他們的飲食習慣。他認為淡水魚土腥味重、刺多,所以你要讓他不爽,還有個小辦法,吃清蒸鯽魚,那家伙土腥味少,但是刺多,基本上可以扎壞他,他抗不住。
  

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      有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。2.喝咖啡請趁熱,因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風味。
  生活條件的提高強生義肢幫助您重新面對生命,讓我國國民對于西方的咖啡不再陌生,而且越來越多的人把喝咖啡代替了中國的茶飲料,但是怎樣喝咖啡才符合正規的西方禮儀呢?一般來說要注意以下一些小細節。

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          吃西餐在很大程度上講是在吃情調:大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒,再加上人們優雅迷人的舉止,這本身就是一幅動人的油畫。為了在初嘗西餐時舉止更加嫻熟,費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀,還是值得的。
  、就座時,身體要端正強生義肢幫助您重新面對生命,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

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        品味西餐文化,建議大家有時間到崇文門馬克西姆餐廳看一看,那里按照19世紀末特有的法國浪漫派風格布置的西餐廳,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。這是馬可西姆餐廳的傳統,它讓顧客先飽眼福(餐廳布置),再飽耳福(柔和音樂),后飽口福(美味的法國大菜)。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。
  第一個是“Menu”強生義肢幫助您重新面對生命(菜單)當您走進西餐館,服務員先領您入座,待您坐穩,首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面,老板也一向重視,用最好的面料做菜單的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。在這里用菜單稱之似有不妥,應稱之為“菜譜”。

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                                                                                                  如何食用西餐面包與奶油?


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                                                                                                            西餐牛排的做法

       牛肉的挑選書中寫道牛肉最好是牛里脊,不過我去的超市沒有牛里脊,用牛林一大塊代替。牛肉選擇要點是色澤紅潤,肌肉晶瑩細嫩,盡量不要有肥肉和肉筋。

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                                                                                                                 如何擺置西餐的刀與叉

        用餐中為八字形,如果在用餐中途暫時休息片刻,可將刀叉分話盤中,刀頭與叉尖相對成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示還是繼續吃。如是是談話,可以拿著刀叉,無須放下,但若需是作手勢時,就應放下刀叉,強生義肢幫助您重新面對生命千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃。應當注意,不管任何時候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。

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